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茶趁热喝竟成肠胃杀手

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不少广东人爱品功夫茶,这种高温度及高浓度的茶却是肠胃杀手。在全国肿瘤高峰论坛上,专家警告,近年因喝功夫茶引发食道癌、胃癌的个案越来越多。
   功夫茶讲究温度高及高浓度,人的食道粘膜容易被烫伤,而饮功夫茶的习俗是喝完一道,再加一道水,这样不断饮用,未复员又再烫伤,会造成溃疡,可能导致癌症。同时,功夫茶的投茶量一般为壶容量的1/3~2/3,饮用过多浓茶,会刺激胃,引起胃炎及溃疡等。

   看来,为了身体健康,喝功夫茶的习惯得改改,不能趁热,控制茶叶的浓度也很重要。

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