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季羡林先生的饮食秘诀

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    北大教授、著名学者季羡林先生虽然已是90多岁的高龄了,但他却身体硬朗,思维敏捷,每天都有做不完的事,令不少人羡慕不已。于是,常有许多人问季老,你有什么长寿饮食秘诀?季老的回答是:“我的秘诀就是没有秘诀,或者说不要秘诀。”

  季老常常看到一些相信秘诀的人,禁忌很多,这也不敢吃,那也不敢吃。比如,鸡蛋只吃蛋清,不吃蛋黄。季老对此很是不以为然。他说,凡是他觉得好吃的东西,他都吃;不好吃的东西,就少吃或不吃。这就是他的饮食长寿秘诀。

  他说,“心里没负担,胃口自然就好,吃进去的东西就能很好地消化。再辅之以腿勤、手勤、脑勤,自然百病不生了。”

  人体的差异性很大,没有什么一成不变的养生之道和长寿秘诀。别人行之有效的经验,你拿来照搬未必行得通,因为各人的具体情况不同,因此不必刻意追求什么长寿秘诀,一切顺其自然为好。

  古代学者庄子说:“安时而处顺 。”季老说,这话很有道理。在养生问题上,不要有那么多的禁忌;不要给自己设置那么多的条条框框;不要刻意地强迫自己做那些难以做到的事,努力保持精神愉快,乐观豁达,吃得下,睡得着。有问题设法解决之,有困难努力克服,干事情就专心干。心平气和,顺其自然,焉能不健康长寿?

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